طريقة عمل القطايف فى البيت بشكل رائع وسهل
تقدمها : غادة المصرى
تعد الحلويات من أساسيات شهر رمضان الذى يأتي بالخير ومن أشهر الحلويات المحبوبة فى هذا الشهر الكريم القطا يف لما لها من مذاق متميز ويفضل الصائمون تناولها بعد وجبة الإفطار , فالقطا يف عبارة عن فطيرة دائرية يتم حشوها بأصناف مختلفة طريقة عمل القطا يف بالبيت مدة التحضير فى 5 دقائق ومدة التخمير نصف ساعة
المكونات الإساسية لعجينة القطا يف
المقادير
5كوب دقيق
4كوب ماء دافئ
2معلقة خميرة كبيرة
نصف معلقة سكر كبيرة
ملعقة بيكنج بودر
ذرة ملح
الطريقة
نحضر الوعاء ونصع فيه جميع المقادير الجافة ثم نضيف الماء ويتم مزج الخليط جيدا ويترك يخمر ثم نحضر الطاسة ممسوحة بزيت خفيف جدا وننزل، بالمغرفه علي، شكل دائرة حتي نحصل علي لون ذهبي والف هنا وكل عام وانتم بخير
