الجاتوه شاتوه
علاء سحلول المصريين بالخارجتقديم : الشيف غادة المصري
مدة التحضير ¼ساعة
مدة الطهي 35دقيقة
المقادير :
كوب حليب.
كوب سكر.
كوب زيت.
¾كوب كاكاو خام .
بيضة.
فانيليا.
مقادير الدقيق
كوب و ½دقيق.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
ذرة ملح.
الطريقة :
يخفق السكر والحليب والكاكاو جيدًا ثم ننزل بالزيت ويخفق جيدا وناخذ من الخليط كوبوويوضع في الثلاجة ثم نضيف الي خليط الخلاط بيضة والفانيليا ويخفق مرة أخري، ثم نضيفة الي الدقيق ويخفق بالمضرب اليدوي، برفق، ونكون مجهزين الصنية ونتكون متبطنة جيدا بالدقيق ثم نصب، فيها خليط الكيك ويدخل الفرن وتدخل علي، درجة حرارة 170وتخرج تبرد تمام ويوضع عليها الصوص الموجود، بالثلاجة ويوضع علية الجناش حسب الذوق.... وألف هنا.