بسكويت النشادر بالمكنة
تقديم : الشيف غادة المصري
المقادير
كيلو دقيق.
1ونص كوب سمن من العلبة مباشرة.
2كوب سكر بودرة.
ملعقة كبيرةممسوحة بيكنج بودر.
ملعقة كبيرة نشادر .
¼كوب لبن .
4بيضات .
فانيليا.
الطريقة
نضع السمن مع السكر ويخفق جيدًا حتي يصبح كريمي ثم يضاف البيض والفانيليا ثم يخفق مرة أخري ثم يضاف الدقيق مع البيكنج بودر وتلم العجين جيدًا ثم نضع البن مع النشادر ويمزج جيدًا ثم يضاف إلي المكونات السابقة وتلم العجين جيدًا وتترك ترتاح قليلاً ثم نضعها في المكنة وتشكل حسب الذوق ويدخل الفرن علي درجة حرارة متوسطة.... وألف هنا.
